Огромное спасибо Михаилу за этот прекрасный день в Кахетии!
Это была не просто экскурсия, а настоящее путешествие, которое помогло почувствовать Грузию глубже. Мы неспешно ехали по красивейшим местам Кахетии, любовались виноградниками, проезжали уютные деревеньки и всю дорогу слушали рассказы Михаила. Его невероятная эрудиция, глубокое знание истории и искренняя любовь к своей стране делают экскурсию по-настоящему особенной. При этом общение было очень легким и живым — можно было задавать любые вопросы и получать интересные, вдумчивые ответы.
Отдельно хочется отметить, что Михаил всегда учитывал наши пожелания. Мы никуда не спешили, спокойно наслаждались поездкой и каждым местом, которое посещали.
Очень понравился визит в Цинандали, где нам показали винный погреб и рассказали об истории грузинского виноделия. Но настоящей жемчужиной поездки стало посещение винодельни братьев Мильдиани.
Там нас встретил замечательный сомелье, который с таким увлечением рассказывал о вине, что невозможно было не заслушаться. Мы увидели древний грузинский способ производства вина в квеври, познакомились с современным производством и узнали множество интересных деталей о винодельческой культуре Грузии.
А дегустация стала, пожалуй, лучшей из всех, на которых мне доводилось бывать. Это было не просто знакомство с винами. Мы учились замечать оттенки вкуса и аромата, обсуждали свои впечатления, говорили о культуре винопития и о том, как рождается хорошее вино. Всё проходило очень душевно, без пафоса и формальностей, но при этом невероятно познавательно.
После этой поездки осталось ощущение, что мы не просто посмотрели Кахетию, а действительно прикоснулись к ее истории, традициям и характеру. Спасибо Михаилу за знания, внимание к деталям и атмосферу, которая сделала этот день одним из самых ярких впечатлений нашего путешествия по Грузии.